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離心濾油器過濾時(shí)加入活性白土脫色。
活性白土脫色是我們目前Z常用的脫色方法,使用自動(dòng)離心濾油機(jī)也是常用的過濾項(xiàng)目。離心分離是將食用油的色素附著在活性白土上,然后以不同的質(zhì)量比進(jìn)行分離而完成的。這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用不是很多人能完成的,所以今天就做一個(gè)詳細(xì)的分解,希望能在食用油脫色過程中為人們所用。
1.過濾油的主要對(duì)象是榨油機(jī)的毛油、反復(fù)加熱的食用油、煎炸油、工業(yè)生產(chǎn)中使用的植物油以及其他顏色為紅黑色的油,過濾效果明顯。
2.過濾脫色前,確保原料溫度在90攝氏度以上,因?yàn)槿魏芜^濾后的產(chǎn)品在過濾段都需要溫度,沒有溫度是完成不了的。
3.將活性白土按5%比8%的比例混合,直接將白土倒入熱油中,在容器中攪拌,直至油中出現(xiàn)細(xì)小的固體物質(zhì),時(shí)間約為3分鐘。
4.按照離心式濾油機(jī)的指示啟動(dòng)設(shè)備,然后將混有白泥的原油直接導(dǎo)入離心式濾油機(jī)進(jìn)行過濾,過濾時(shí)間約為8-10分鐘。
5.關(guān)掉離心濾油器,干凈透明的食用油會(huì)自動(dòng)流出。
備注:原油與白泥混合后,可加入適量鹽水(1.5%)促進(jìn)其質(zhì)量比,提高過濾效果。以上步驟不能顛倒,具體比例和過濾可根據(jù)實(shí)際情況增減。
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